Молочный шоколад для фонтанов Cacao Barry Origine "Ghana" 40,5% (1 кг, в монетах)

Молочный шоколад для фонтанов Cacao Barry Origine Ghana 40,5% (1 кг, в монетах)Шоколад для фонтанов и фондю<br>Молочный шоколад, сотворённый из отборных какао-бобов, выращенных в Гане, обладает удивительным вкусом сладких каштанов и карамели с нотами красных фруктов.<br><br>   Серия Origin.  Откройте для себя страны, каждая из которых обладает своими отличительными чертами, передавая их в различных шоколадных кувертюрах Origin.<br> Отборные какао-бобы, выращенные в ограниченном количестве в определенной стране, обладают ярко-выраженным индивидуальным вкусом и ароматом. <br><br> Шоколад выпущен в каллетах — застывших каплях, позволяющих легко отмерить и растопить его. Он обладает хорошей текучестью, благодаря чему этот сорт просто идеален, если вы ищете шоколад для фондю или фонтана, подходит для ганашей, муссов, соусов, украшения десертов, отливки фигур и конфет. <br><br>  Серия Origin.  Откройте для себя страны, каждая из которых обладает своими отличительными чертами, передавая их в различных шоколадных кувертюрах Origin.<br> Отборные какао-бобы, выращенные в ограниченном количестве в определенной стране, обладают ярко-выраженным индивидуальным вкусом и ароматом. <br><br> Фонтан из шоколада — удивительное эстетическое наслаждение, радующее глаз и манящее дивным вкусом и ароматом. Он представляет собой специальное сооружение из нагревательного элемента, чаши и «башни» из нескольких ярусов. Фонтан из шоколада пользуется большой и неизменной популярностью на свадьбах, праздниках в честь дня рождения, корпоративах, фуршетах. Для наполнения таких фонтанов требуется специальный шоколад: если растопить обычную плитку, она может течь некрасиво, в жидкости будут образовываться комочки, забивающие части механизма. <br><br> Большая упаковка удобна для использования шоколада в фонтанах и фондю, для изготовления конфет и десертов в кондитерских, булочных-пекарнях, кафе, ресторанах, на кухнях семейных отелей и хостелов. К тому же она позволяет вам сэкономить, ведь, приобретая значительный объём товара, вы платите за тару лишь один раз. <br><br>  Сорт какао-бобов:  Forastero (форастеро).<br>  Особенности вкуса:  сладкие каштаны, фрукты, карамель. <br><br>  Содержание какао:  40.5%. <br> Какао-масло:  39,1%. <br> Молоко:  20,8%. <br> Текучесть (вязкость):  4 из 5. <br> Состав:  какао тёртое (Гана), сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль.<br>  Страна:  Франция. <br><br>     <br><br> <br> Мы рекомендуем вместе с шоколадом купить удобные, длинные бамбуковые    шпажки для шоколадного фонтана  . <br> Заострённый конец позволяет легко насаживать фрукты, выпечку или маршмеллоу и подносить к расплавленному шоколаду. <br>     <br> <br><br> Мы предлагаем приготовить с Cacao Barry Origine Ghana  настоящий шоколадный пломбир.  <br>     <br>  Вам потребуется:<br>  яичный желток — 4-6 шт. <br> сахар — 2-3 ст. ложки <br> молочный шоколад для фонтанов - 320 г <br> молоко  — 250 мл <br> сливки 33% - 250 мл   <br><br> Желтки растереть с сахаром до однородной массы. Молоко довести до кипения, но не кипятить. В молоко при постоянном помешивании тонкой струйкой влить желтки. Полученную смесь варить на водяной бане, пока она не загустеет (около 3-х минут), после чего охладить. Взбить охлажденные сливки до средних пиков, смешать с желтково-молочной смесью и в закрытом контейнере поставить в морозилку. Каждые 30-40 минут полученную смесь необходимо взбивать миксером (для того, чтобы не образовывались кристаллики льда и мороженое получилось однородным). Повторять 3-4 раза. Через 6-12 часов мороженое готово. <br> Подавайте с  сиропами для мороженого  и свежими фруктами.<br>Шоколад для фонтанов и фондю
Молочный шоколад, сотворённый из отборных какао-бобов, выращенных в Гане, обладает удивительным вкусом сладких каштанов и карамели с нотами красных фруктов.

Серия Origin. Откройте для себя страны, каждая из которых обладает своими отличительными чертами, передавая их в различных шоколадных кувертюрах Origin.
Отборные какао-бобы, выращенные в ограниченном количестве в определенной стране, обладают ярко-выраженным индивидуальным вкусом и ароматом.

Шоколад выпущен в каллетах — застывших каплях, позволяющих легко отмерить и растопить его. Он обладает хорошей текучестью, благодаря чему этот сорт просто идеален, если вы ищете шоколад для фондю или фонтана, подходит для ганашей, муссов, соусов, украшения десертов, отливки фигур и конфет.

Серия Origin. Откройте для себя страны, каждая из которых обладает своими отличительными чертами, передавая их в различных шоколадных кувертюрах Origin.
Отборные какао-бобы, выращенные в ограниченном количестве в определенной стране, обладают ярко-выраженным индивидуальным вкусом и ароматом.

Фонтан из шоколада — удивительное эстетическое наслаждение, радующее глаз и манящее дивным вкусом и ароматом. Он представляет собой специальное сооружение из нагревательного элемента, чаши и «башни» из нескольких ярусов. Фонтан из шоколада пользуется большой и неизменной популярностью на свадьбах, праздниках в честь дня рождения, корпоративах, фуршетах. Для наполнения таких фонтанов требуется специальный шоколад: если растопить обычную плитку, она может течь некрасиво, в жидкости будут образовываться комочки, забивающие части механизма.

Большая упаковка удобна для использования шоколада в фонтанах и фондю, для изготовления конфет и десертов в кондитерских, булочных-пекарнях, кафе, ресторанах, на кухнях семейных отелей и хостелов. К тому же она позволяет вам сэкономить, ведь, приобретая значительный объём товара, вы платите за тару лишь один раз.

Сорт какао-бобов: Forastero (форастеро).
Особенности вкуса: сладкие каштаны, фрукты, карамель.

Содержание какао: 40.5%.
Какао-масло: 39,1%.
Молоко: 20,8%.
Текучесть (вязкость): 4 из 5.
Состав: какао тёртое (Гана), сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль.
Страна: Франция.




Мы рекомендуем вместе с шоколадом купить удобные, длинные бамбуковые шпажки для шоколадного фонтана .
Заострённый конец позволяет легко насаживать фрукты, выпечку или маршмеллоу и подносить к расплавленному шоколаду.



Мы предлагаем приготовить с Cacao Barry Origine Ghana настоящий шоколадный пломбир.

Вам потребуется:
яичный желток — 4-6 шт.
сахар — 2-3 ст. ложки
молочный шоколад для фонтанов - 320 г
молоко — 250 мл
сливки 33% - 250 мл

Желтки растереть с сахаром до однородной массы. Молоко довести до кипения, но не кипятить. В молоко при постоянном помешивании тонкой струйкой влить желтки. Полученную смесь варить на водяной бане, пока она не загустеет (около 3-х минут), после чего охладить. Взбить охлажденные сливки до средних пиков, смешать с желтково-молочной смесью и в закрытом контейнере поставить в морозилку. Каждые 30-40 минут полученную смесь необходимо взбивать миксером (для того, чтобы не образовывались кристаллики льда и мороженое получилось однородным). Повторять 3-4 раза. Через 6-12 часов мороженое готово.
Подавайте с сиропами для мороженого и свежими фруктами.


Подробнее >>>

Интернет магазин Сокол 2018